尤其是剛從寒冷的室外走進室內時，甚至自己也能聞到衣服上有種味道。
低溫時氣味分子移動很慢#
氣體分子本身是沒有氣味，是大腦創造了氣味。為了便於理解，統稱氣味分子。
分子的無規則運動傳播的，溫度越高分子運動越活躍。
一個簡單的生活實例：你把家裡的剩菜從冰箱裡拿出來的時候需要鼻子湊近才能聞到味道，而你放微波爐裡轉幾圈，打開微波爐，香味就佈滿整個房間。
不同的氣味會影響人類對飲食的感知#
費城莫奈爾化學感官中心的帕梅拉・道爾頓博士：" 在一杯咖啡裡有數百種不同的化合物。如果它是冷的，只有其中一小部分被鼻子聞到，所以整個味道平衡會有所不同。”
當你去聞一杯涼了的咖啡，也能得到和熱咖啡一樣的味道。但因為少了很多芳香化合物（ aroma compounds），會單薄很多。
嗅覺能力減弱#
作為對寒冷、乾燥空氣的保護性反應，我們所有鼻子裡面的嗅覺能力會降低。
冷空氣味道特殊的另一個原因是，我們的鼻子更適合在溫暖的環境。
當我們呼吸系統吸入到乾燥低溫的空氣後，很快地將其升到人體溫度並加濕，否則會損害我們的肺部。這時候，嗅覺和其他功能可能會退居其次。
雨水#
前面說到空氣被加濕加熱後嗅覺能力最敏感，一年中符合這個條件的只有夏天了。和冬天不同，夏天氣味特殊是因為通常有更多的雨水。
" 分子會沉積在雨水表面。如果你留心觀察還會發現降雨後動物常常會到處嗅聞。”
可能因為夏天嗅覺更敏銳，關於 “夏天味道” 的歌明顯比冬天的多
敏感的嗅覺帶來的不一定都是歌裡唱的那麼美好：夏天逛街時路過異味刺鼻的垃圾桶，過下水道井蓋的惡臭。
嗅覺變成感覺#
冷空氣也會觸發三叉神經，這時嗅覺的體驗就變成了一種感覺。
任何進入我們鼻子的東西，我們都傾向於將其描述為一種氣味，儘管它其實是一種氣味和一種感覺的結合。所以，當人們說他們喜歡冷空氣時，他們實際上可能是對冷空氣的感覺作出反應，而不是對實際氣味作出反應。
人們喜歡冷空氣和它的氣味方式的原因實際上是一個組合，不僅是氣味，而且是它的感覺。深呼吸，就像清涼油吸入體內。
我覺得和夏天雨後的味道有些像啊？#
我也覺得冬天的空氣聞起來像夏天雨後帶來的低濃度臭氧味道，不過目前還沒查到有效信息來證明這一觀點。sosad