7-11 / ローソン / ファミリーマート従業員おすすめの弁当 TOP5＆デザート TOP3
2022 年 1 月 1 日、日本の TBS テレビ「ジョブチューン～元旦 SP～」で 7-11 / ローソン / ファミリーマートの従業員おすすめメニュー VS プロシェフの評価結果が放送されました。三つのコンビニの従業員が自信を持って選んだ弁当とデザートを持参し、街のコンビニでも美味しい食事が楽しめることを伝えました。
本記事での食品の登場順は、三つのコンビニの従業員が自ら選んだ順番に基づいています。
弁当は和食、西洋料理、中華料理の三種類のミックスです。
評価は番組内のプロシェフによるコメントです。評価はやや誇張されています。「最高」「こだわり」「至高」「最大」など、皆さんは見て楽しんでいただければと思います。
7-11 従業員おすすめ#
弁当 TOP5#
第 1 位！7 プレミアムゴールド金のマルゲリータピザ【合格！】#
価格：537 円
紹介：7-11 の最高級ブランド「7 プレミアム」の人気商品！ナポリの本場のピザを完全に再現したと言えます。通常の生地の 12 倍の 24 時間発酵により、生地にたくさんの小さな気泡ができ、焼き上がりはサクサクでモチモチの食感。トマト、チーズ、オリーブオイルはイタリアから直輸入されており、正真正銘のナポリの味を忠実に再現しています。
投票：合格 6 人；不合格 1 人
コメント：
- 素晴らしいピザ。実際に美味しい食感、香りと酸味のバランスが非常に本格的で素晴らしい。
- 冷やしてからもう一度食べると、本当の美味しさがわかります。この料理が西洋料理店に出てきても違和感はありません。
- サクサクの生地の上にたくさんのチーズが乗っていて、高品質です。
第 2 位！香ばし麺の五目あんかけ焼そば【合格！】#
価格：572 円
紹介：年商 1000 万食を超える看板商品！発売以来、常に改良が続けられ、2021 年末には第 13 回目の大幅な更新が行われました。中華の具は白菜などのトッピングを一緒に炒めて作られ、白菜の美味しさが溶け込んでいます。豚肉と鶏肉のスープに海鮮スープを加え、味がさらに濃厚に。高温で一度に焼き上げた麺は全体的に香ばしさが増します。
投票：合格 5 人；不合格 2 人
コメント：
- 美味しい焼きそばは具と麺が十分に混ざり合うことが大切ですが、多くの焼きそばはそのままかけるだけで、非常に残念です。麺と具を分けて、麺の食感を保ち、具の野菜のエッセンスと美味しさもソースに表れています。ここは多くの中華料理店よりも美味しいと思います。
- 麺の質が高すぎて、具の濃度や絡み具合が素晴らしい。家で食べられたら、皆が喜ぶでしょう。
- 本当に美味しいです。簡単に楽しめるメニューで、美味しければ文句はありません。
第 3 位！サックサク衣の牛肉コロッケ【満場一致合格！】#
価格：95 円
紹介：毎年 7500 万個販売される、7-11 の人気スナック。最大の売りは名前の通りのサクサクの衣！100% 北海道産小麦「北海道南」のコロッケ専用のパン粉を使用。じゃがいもは北海道産のじゃがいもを粗く潰し、牛肉とバターを炒めて混ぜ、調味料は塩、胡椒、砂糖だけのシンプルさ。食べたら忘れられない王道のコロッケです。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 本当に美味しい、コロッケはどれも美味しい。玉ねぎや具材、唐辛子も絶妙に炒められています。
- サクサクの衣が印象的です。
- とても美味しいですが、やや平凡で、どこにでもあるコロッケです。価格も手頃で、空腹時にちょうど良いです。
第 4 位！こだわり手巻おにぎり炭火焼き紅鮭切り身【満場一致合格！】#
価格：213 円
紹介：肉厚のアラスカ産紅鮭に焼き塩を振り、2 晩漬け込んで美味しさを凝縮。焼き方にもこだわり、まず赤外線電気オーブンでゆっくりと内部を焼き、その後炭火で焼くことで香ばしさを増しています。米は新潟県の越光など各地の最高級米を使用し、海苔は厳選された上質な有明産の紫菜を使用しています。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- クラシックな鮭おにぎりの中では、おそらく一番美味しい。温度管理が良く、内臓処理も素晴らしい。炭火の香りも感じられ、ほぼ完璧です。
- 特に美味しいですが、少し高い。米と海苔が美味しく、鮭の塩味も良い、シンプルで非常に美味しいです。
第 5 位！ななたま使用たまごサンド【合格！】#
価格：248 円
紹介：7-11 が飼料からこだわって独自に開発した卵「Nanatama」（特徴は臭みが少なく、濃厚な卵）。中には唐辛子とハーブの健康的な濃厚な卵が入っており、卵本来の味を楽しむために、調味料はマヨネーズ、塩、砂糖、白胡椒だけのシンプルさ。パンは 12 時間低温で焼き上げ、しっとりとした食感に仕上げています！
投票：合格 6 人；不合格 1 人
コメント：
- 肉の食感と卵黄のバランスが非常に良い。
- すべてのディテールが非常に美味しく、パンは噛みごたえがあり、食感も良いです。
デザート TOP3#
第 1 位！ふわれあ【不合格】#
価格：248.4 円
紹介：主なチーズには、柔らかい酸味と濃厚で溶けやすいフランス・ブルターニュのクリームチーズ「ルガール」を使用。さらに牛乳とレモン汁を加え、空気をたっぷり含んだ生クリームを加えることで、柔らかく軽やかな口当たりに仕上げています。ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなど 3 種類のベリーソースの酸味も際立ち、最後まで楽しめるデザートです。
投票：合格 1 人；不合格 6 人
コメント：
- どこが軽やかなんですか？中にはベリーが入っていますが、香りは全く感じられず、不合格です。
- 超美味しい。ふわふわの甘いチーズに酸味のあるベリーソースが入っていて、素晴らしいアクセントです。
第 2 位！7 プレミアム練乳の味わい白くま【満場一致合格！】#
価格：311 円
紹介：練乳かき氷にフルーツなどの九州地方特産のデザート「白熊」を加え、7-11 のレベルを示しています。練乳がポイント！牛乳の味わいを最後まで楽しむために、練乳を 3 層に分けてしっかり注入しています。さらにイチゴや松の実など 4 種類のフルーツを加え、発売から 18 年間、常に更新を重ね、多くの人に愛されているアイスクリームです。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 完璧！素晴らしいデザートで、三段階で使用される練乳が美味しさに大きく貢献しており、一見シンプルですが、考え抜かれています。
- 練乳アイスの上に練乳がかかっています！溶けても味が薄くならず、底まで楽しめます。
第 3 位！イタリア栗のモンブランマリトッツォ【不合格】#
価格：321 円（国内類似品 6.9 元）
紹介：2021 年に話題となったマリトッツォとモンブランを組み合わせた美味しいデザート。香り高く美味しいイタリア栗を使用し、栗の皮を残すことで栗の風味を引き立てています。一番下には濃厚な栗のペーストがあり、中にはふわふわの栗クリーム、最上部にはバターを加えた栗クリームがあります。パンは十分に発酵させたしっとりとした食感のクリームケーキです。
投票：合格 3 人；不合格 4 人
コメント：
- 美味しい。最下部の栗は丸く塗られており、軽やかなクリームを味わう前に栗を感じられるように設計されています。
- 一般のお客様が栗のケーキを買ってもあまり栗を感じられなければ、再購入はしないでしょう、私のように。
- まずパンが美味しくない。パンの油分が足りず、全体的に硬い。パンが美味しくないため、三層の栗クリームが全て無駄になっています。
- 中にはたくさんのクリームが入っていて、ボリューム感があります。
ローソン従業員おすすめ#
弁当 TOP5#
第 1 位！からあげクン レッド【満場一致合格！】#
価格：216 円
紹介：
発売 35 年、ローソンを代表する国民的超人気商品で、売上は通常の唐揚げを超えています。鶏肉は日本産の鶏むね肉を小さく切り、ミンチではなく、消費者が肉本来の味を楽しめるようにしています。スパイシーな味付けが際立ち、唐辛子やクミンなど 11 種類のスパイスが混ざり、香り豊かで美味しさと甘さを引き出しています。表皮には日本産の小麦とコーンシロップを加え、薄くてもサクサク感を感じられます。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 中学の頃から好きな味で、あまり辛くない。
- 日本を代表する国民的美食で、柔らかい鶏肉が時間が経つにつれて表面の皮がサクサクになります。
- 安定した美味しさ。淡白な肉に辛味が加わり、いくらでも食べられます。
第 2 位！センターグリルお墨付き！ナポリタン【不合格】#
価格：450 円
紹介：
トマトソースの祖と呼ばれる老舗イタリアンレストラン「センターグリル」の料理を忠実に再現したものです。パスタはイタリアンの命、茹でた後に水を切り、3 時間以上置くことで、パスタが粘り気を持つようになります！マイルドな酸味と甘味のトマトソースとパスタを十分に混ぜ、香りを引き出します。厚切りのハムや野菜などの食材を再現しています。
投票：合格 2 人；不合格 5 人
コメント：
- 多くの人が美味しいと思っているのは知っていますが、外部の雑音を排除して冷静に考えた結果、コンビニのパスタとしては満点をつけられます。これより美味しいコンビニのパスタは食べたことがありません。本当に美味しいです。
- センターグリルのパスタが好きですが、この商品は私が求めているレベルには達していません。
第 3 位！金しゃりおにぎり 熟成生たらこ【満場一致合格！】#
価格：198 円
紹介：極寒のベーリング海で捕獲された新鮮な明太子を使用し、皮を海藻の汁などの調味液に漬け込み、72 時間熟成させることで、明太子の美味しさが引き立ち、調味液がまろやかになります。日本産の米の上にたっぷりの明太子を乗せ、香ばしい有明海産の海苔で包んだ、ローソンの最高傑作です。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 生臭さがなく、全体的な品質が素晴らしい。ご飯、海苔、明太子が一体となって美味しい！
- 粒も甘く、まるで母が握ったような湿り気のある明太子も美味しく、文句なしの満足です。
第 4 位！マルハニチロ ナガラ食品監修ホルモン炒飯【合格！】#
価格：298 円
紹介：
1975 年以来 46 年間愛されているナガラの「ホルモン鍋」を炒飯バージョンにしたもの。日本産の豚の小腸を厳選して使用。ホルモン鍋と同様に、ニンニクやみりんなどの調味料で辛口の醤油味に仕上げています。特徴はホルモンのスープで炒めているため、全体の炒飯にホルモンの美味しさが詰まっています。
投票：合格 4 人；不合格 3 人
コメント：
- 他では食べられない豪華な炒飯で、お酒のつまみにもなり、男性たちも喜んでいます。サクサク感もあり、ホルモンの美味しさと味噌の風味が加わり、とても美味しいです。
- 早々にホルモンを食べてしまいました…… 全体的にホルモンが目立ち、炒飯ではないと感じました。
第 5 位！海鮮かき揚げ丼【不合格】#
価格：500 円
紹介：現成の美味しさを提供するため、店内キッチンで調理された人気の海鮮かき揚げ丼。エビ、イカ、玉ねぎ、春菊、ニンジンなどの具材を加え、混ぜながら揚げて、軽やかな食感に仕上げています。ソースは福島県の老舗「内池醸造」の醤油を使用し、角のないさっぱりとした甘味のソースに仕上げています（角がない、この形容詞……）。
投票：合格 2 人；不合格 5 人
コメント：
- 店の油を再利用しており、異なる食品を同じ鍋で揚げているため、味に影響が出ることがあります。
デザート TOP3#
第 1 位！Uchi Café 生ガトーショコラ【不合格】#
価格：220 円
紹介：発売からわずか 4 日で 100 万個を売り上げた、ローソンのスイーツの新しい看板商品。最もこだわっているのは、チョコレートの生地がガーナ、エクアドル、ドミニカの 3 種類のカカオ豆を混ぜて作られ、風味が融合したチョコレートです。さらに小麦粉、生クリームなどを加え、泡立てながら焼くことで、ふわふわの食感を実現。生地の中にはチョコレートと相性の良い濃厚なクリームが入っています。
投票：合格 2 人；不合格 5 人
コメント：
- あなたが何をしたいのかわからない、あなたは生クリームを入れたかったのですか？チョコレートが多く、小麦粉も多く、生地が硬いです。
- 悪くはないが、もっと良いものを作ってほしい。
- 本当に残念です。食感も良くなく、このサイズでこの価格は良くありません。売れるのはおそらく… 名前のせいでしょう。
第 2 位！Uchi Café スペシャリテ 澄ふわマリトッツォ（ヘーゼルナッツチョコ入り）【合格！】#
価格：260 円
紹介：売りは北海道産のクリームで、練乳、マスカルポーネチーズのクリームを加えています！軽やかで後味が爽やかなクリームです。生地とクリームの間にヘーゼルナッツチョコを入れ、くどさを感じさせません。生地は 2 種類の日本産小麦を混ぜて作られ、クリームと一緒に食べると口の中で溶け、ふわふわの食感になります。
投票：合格 4 人；不合格 3 人
コメント：
- これはコンビニで一番美味しい軽やかな生クリームで、全部食べてもヘーゼルナッツの風味が感じられ、全体的な質感が非常に良いです。
- 彼らは美味しさを追求しており、コストではなく、これがとても好きで、彼らのパンは本当に美味しいです。
- クリームがたくさんありますが、軽やかな食感で、最後まで楽しめます（くどさを感じることもありません）。パンもふわふわで、クリームとよく合います。
第 3 位！Uchi Café 濃厚ミルクワッフルコーン【不合格】#
価格：238 円
紹介：牛乳！岡山県産のジャージー牛乳を使用し、豊かで爽やかな口当たりを実現しています。さらに、滑らかな北海道クリームを加えています。
投票：合格 2 人；不合格 5 人
コメント：
- 蒜山高原産のジャージー牛乳は軽やかな口当たりが特徴ですが、濃厚な口当たりを表現しようとし、クリームを加えて豊かさを高めています。後味がややくどい。軽やかな口当たりと濃厚な口当たり、どちらを求めるのかを考えるべきです。
- 厳選された材料？ジャージー牛乳？幸せな時間？これらの前提は美味しさであり、美味しくなければすべて無駄です。口に入れた瞬間に失敗が宣告されます。
ファミリーマート従業員おすすめ#
弁当 TOP5#
第 1 位！クリスピーチキン【満場一致合格！】#
価格：145 円
紹介：口当たりが楽しいフライドチキン。さっぱりとした鶏もも肉とサクサクの外皮が特徴です。醤油とニンニクの味がシンプルながらも、一口食べたくなる絶品です。昨年 3 月に発売された超人気商品で、短期間で 660 万食以上売り上げ、通常の食品の 3 倍です。しっとり柔らかい鶏むね肉を、醤油、ニンニク、岩塩でシンプルに味付け。サクサクの外皮は、二度衣をつける際に、シャワー状にスプレーして、凹凸のある表面を作っています。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 美味しい家庭の鶏肉よりも、こちらの方が好きです！表皮のサクサク感が素晴らしい。噛むとカリカリと音がします。
- とても美味しいと思います。二度揚げすることで肉のジューシーさを閉じ込めています。
- この肉はあっさりしているので、ジューシーな家庭のフライドチキンよりも、個人的にはこちらが好みです。
第 2 位！コクと旨みの濃厚ビーフシチュー【満場一致合格！】#
価格：398 円
紹介：3 日間煮込んだソース！香味野菜や牛骨などの美味しいソースを濃縮し、赤ワイン、味噌、グァバなど 7 種類以上の副材料を加えています。牛肉は美味しさと柔らかさにこだわり、脂身と赤身のバランスの取れた部分を厳選しています。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- ビーフシチューは難しい料理です。繊細な食感を持ちながら、牛肉の繊維を感じられ、噛みごたえもあり、味もしっかりしていて、煮込みが丁寧であることを示しています。牛肉の味も良いです。
- 煮込み料理として、完璧なソースが重要で、甘味、酸味、旨味、塩味の全体的なバランスが非常に濃厚です。今度はぜひ買って学びたいです。
第 3 位！直巻 和風ツナマヨネーズ【不合格】#
価格：118 円
紹介：ご飯とツナマヨネーズを調和させるために使用される和風出汁に、昆布出汁を加え、出汁の美味しさと甘味を感じられる味に仕上げています。昆布、椎茸、鯖節、鰹節の 4 種類の出汁を使用し、出汁の美味しさを十分に感じられます。ツナとご飯が一体となり、出汁醤油で味付けし、濃厚なマヨネーズと合わせて、濃厚でジューシーな食感に仕上げています。握り方にもこだわり、手握りのような食感を表現するために、3 つのステップに分けて調整されています。発売 18 年を迎えた長年の人気商品です。
投票：合格 2 人；不合格 5 人
コメント：
- 価格が安く、出汁感も良く、具材も美味しく、若者に人気です。
- 美味しいかどうかを言う前に、視覚効果が重要だと言いたい！外観を全く考慮しない食べ物は許せません。全体的に滑らかでふっくらしています。ツナと一緒に煮ると、脂がご飯に移り、光沢が出ます。マヨネーズを使う場合は、マヨネーズとツナを混ぜて少し入れるのがベストです。全体的に改善の余地があります。
第 4 位！もちもち麺と濃厚だれの汁なし担々麺【不合格】#
価格：248 円
紹介：担々ソースは肉味と濃厚なゴマの風味を持ち、筍、もち米、平麺の食感が癖になります。「麻辣調味料」の小袋が付いており、お好みの香りと辛さに調整できます。昨年不合格となったものをリベンジするために、今年はかなり改善されて再登場！甘味を抑えるために砂糖を減らし、以前の厚みを指摘された部分に酸味を加え、さっぱり感をアップしました。元々加えられていたゴマや炒りゴマに「ゴマ粉」を加え、食感と美味しさを向上させています。
投票：合格 3 人；不合格 4 人
コメント：
- 一年前と比べて、甘味や厚みの部分が改善され、より食べやすくなったことに嬉しく思います。
- 食べ飽きた汁なし担々麺は本当に難しい。すべてを完璧にしようとすると、逆に味にインパクトがなくなり、飽きてしまいます。改善に努力しているのは感じますが、味にはもう少し変化が必要だと思います。
- とても美味しいです。あまり辛くないので、小学校高学年の学生でも問題なく食べられると思います。冷凍されているので、保存も便利で、忙しい日にはすぐに使えます。
第 5 位！極旨 黒豚まん【合格！】#
価格：198 円
紹介：ファミリーマート専用の小麦粉を使用し、生地は柔らかい食感です。使用されている食材は鹿児島県産の黒豚と淡路島産の玉ねぎで、シンプルな食材は豚肉と玉ねぎのみ！そのため、食材には非常にこだわり、豚肉は風味が際立ち、体脂肪率が低い鹿児島県産の黒豚肉を 100% 使用し、玉ねぎは辛味が少なく、甘味が強い淡路島産の玉ねぎを使用しています。通常は一度の発酵ですが、味と香りを高めるために二次発酵を行っています！皮だけでも美味しいです。
投票：合格 6 人；不合格 1 人
コメント：
- 非常に美味しく、弾力があり、風味が豊かで、皮と具が完璧に融合しており、完成度が高いです。
- 外で買った中で一番美味しい包子です。生地の二度発酵へのこだわりが感じられ、本物の味になりました。肉の美味しさ、甘味、ジューシーさ、玉ねぎの甘味もバランスが良く、とても美味しいです。
デザート TOP3#
第 1 位！ふわふわケーキ オムレット チーズ【合格！】#
価格：248 円
紹介：濃厚で滑らかなチーズクリームとふわふわのチーズクリームを丁寧に作られたふわふわのオムレット生地で包み、アーモンドスライスをトッピング。昨年発売から 10 日以内にシリーズ累計 200 万食を売り上げた人気商品。ふわふわの生地は国産の米粉と混ぜ合わせ、食感が調和しています。デンマーク産のクリームチーズは適度な塩味と爽やかな酸味が特徴で、濃厚なクリームチーズ、柔らかいチーズの口どけ、さらにアーモンドスライスを加え、風味を増しています。
投票：合格 5 人；不合格 2 人
コメント：
- 口に入れた瞬間に独特の柔らかさを感じ、開発者のアイデアと技術の蓄積に感心し、コンビニグルメの極致を実現しています。
- 名前の通り、ふわふわのオムレット米粉とメレンゲを使用しているのがこの商品の最大の特徴で、とても美味しいです。
第 2 位！濃厚ショコラエクレール【合格！】#
価格：178 円
紹介：濃厚なチョコレートアイスクリームは、ファミリーマートオリジナルのチョコレートを使用しており、カカオの香りが豊かです。昨年不合格だったガトーショコラに挑戦する復讐のチョコレートデザート！自信作！ファミリーオリジナルのチョコレート「エクアドル特産」の華やかな香りを最大限に引き出しています。エクレアの上にはやや苦味のある国産チョコレートが振りかけられ、エクアドルチョコレートの香りと味を最大限に引き立てています。
投票：合格 5 人；不合格 2 人
コメント：
- 中のチョコレートクリームには花の香りがあり、とても良いです。全体的にこの価格は非常にお得です。
第 3 位！窯出しとろけるプリン【満場一致合格！】#
価格：149 円
紹介：濃厚で美味しい卵と北海道産のクリームを融合させた、とろけるプリン。「濃厚で美味しい卵」はファミリーマート自家製の卵です。2006 年の発売以来、累計販売数は 1 億食を超えるクラシック商品。卵と新鮮なオリジナル卵を使用し、濃厚な北海道産クリームと組み合わせて、柔らかな乳の風味と滑らかな食感を生み出しています。焼き方にもこだわり、ゆっくりと蒸し焼きにし、非常に滑らかな食感に仕上げています。
投票：合格 7 人；不合格 0 人
コメント：
- 完璧な滑らかさ、甘さ、硬さ、焼き加減は申し分ありません。通常は牛乳で作られますが、これはクリームを使用しています。最初はコストが高いと思いましたが、実際には水で希釈する方法で低価格を実現していることがわかりました。
- この価格でこの味とこの食感を提供するなら、まさにコンビニプリンの芸術品です。